¿Os hace un buen desayuno el próximo fin de semana?
Esta es una receta sencilla y rica donde las haya y la
traigo hoy aquí para reivindicar las estupendas recetas que trae el libro
Imprescindible de Thermomix, que por ser el que trae de regalo la máquina a
veces lo dejamos un poco de lado buscando recetas de moda, nuevas o exóticas y
nos olvidamos de lo más básico pero no por ello menos rico.
TORTITAS
Ingredientes
200 g de harina de repostería
1 sobre de levadura química
1/2 cucharadita sal
50 g aceite de girasol
30 g azúcar
300 g leche
2 huevos
mantequilla (para pincelar la sartén)
nata montada, chocolate, caramelo líquido, etc. (para servir).
Preparación
1. Vierta todos los ingredientes en el vaso y mezcle
programando 30 segundos, velocidad 5. Con la espátula baje los restos de masa
de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
2.- Vuelva a programar 30 segundos, velocidad 5.
3.- Vierta la mezcla en un recipiente. Deje reposar la masa
en el frigorífico durante 10 minutos antes de utilizarla.
